Z. Zinkevičius – vienas produktyviausių lietuvių kalbininkų, paskelbęs per 100 knygų, per 1 000 mokslo ir mokslo populiarinimo straipsnių. Pagrindinės jo tyrimų kryptys – tarmėtyra, kalbos istorija, istorinė gramatika, onomastika. Svarbiausias tarmėtyros veikalas – „Lietuvių dialektologija“ (1966): jame pateikta lyginamoji tarmių fonetika ir morfologija. Reikšmingiausias kalbos istorijos veikalas – šešiatomė „Lietuvių kalbos istorija“ (1984–1995): ji pradedama nuo kalbos kilmės ir baigiama raida naujausiais laikais. Svarbiausi onomastikos tyrimai – knygose „Lietuvių antroponimika. Vilniaus lietuvių asmenvardžiai XVII a. pradžioje“ (1977), „Lietuvių asmenvardžiai“ (2008). Parengti ir išleisti Kazimiero Būgos „Rinktiniai raštai“ (1958–1962).

„Simonas Daukantas“. Rinktiniai raštai / sudarė M. Lukšienė, red. komisijos narys ir teksto parengėjas – Z. Zinkevičius. Vilnius: Valst. grožinės lit. l-kla, 1955. 480 p.
Zinkevičius, Z. „Kaip žmonės išmoko rašyti“. Vilnius, 1958. 34 p.
Zinkevičius, Z. „Kalbotyros pradmenys“. Kaunas: Šviesa, 1969. 102 p.
Zinkevičius, Z., Aleksandravičius, J. „Lietuvių kalbos tarmių mokymas XI klasėje“. Kaunas: Šviesa, 1972, 19 p.
Zinkevičius, Z. „Iš lietuvių istorinės akcentologijos. 1605 m. katekizmo kirčiavimas“. Vilnius: VU, 1975. 96 p.
Zinkevičius, Z. „Lietuvių antroponimika: Vilniaus lietuvių asmenvardžiai XVII a. pradžioje“. Vilnius: Mokslas, 1977. 302 p.
Zinkevičius, Z. „Lietuvių kalbos dialektologija: vadovėlis respublikos aukšt. m-klų liet. k. ir lit. spec. studentams“. Vilnius: Mokslas, 1978. 190 p.

Zinkevičius, Z. „Kalbotyros pradmenys: 2-asis pataisytas ir papildytas leidimas“. Kaunas: Šviesa, 1980. 118 p.
Zinkevičius, Z. „Lietuvių kalbos istorinė gramatika. 2 d.: vadovėlis aukšt. m-klų liet. ir lit. spec. studentams“. Vilnius: Mokslas, 1980. 284 p.
Zinkevičius, Z. „Kalbininkas K. Būga“. Kaunas: Šviesa, 1981. 27 p.

T. 1. „Lietuvių kalbos kilmė“. Vilnius: Mokslas, 1984. 388 p.
T. 2. „Iki pirmųjų raštų“. Vilnius: Mokslas, 1987. 304 p.
T. 3. „Senųjų raštų kalba“. Vilnius: Mokslas, 1988. 296 p.
T. 4. „Lietuvių kalba XVIII–XIX a.“. Vilnius: Mokslas, 1990. 331 p.
T. 5. „Bendrinės kalbos iškilimas“. Vilnius: Mokslas, 1992. 347 p.
T. 6. „Lietuvių kalba naujaisiais laikais“. Vilnius: Mokslas, 1994. 394 p.
T. 7. „Rodyklės ir bibliografija“ / sudarė Z. Zinkevičius. Vilnius: Mokslo ir enciklopedijų l-kla, 1995. 374 p.

Zinkevičius, Z. „Rytų Lietuva praeityje ir dabar“. Vilnius: Mokslo ir enciklopedijų l-kla, 1993. 320 p.
Zinkevičius, Z. „Lietuvių kalbos dialektologija: vadovėlis respublikos aukšt. m-klų liet. k. ir lit. spec. studentams“. 2-asis fotogr. leid. Vilnius: Mokslo ir enciklopedijų l-kla, 1994. 189 p.
Zinkevičius, Z. „The History of the Lithuanian Language“ / transl. by R. Plioplys. Vilnius: Mokslo ir enciklopedijų l-kla, 1996. 333 p.
Zinkevičius, Z. „Lietuvių kalbos istorija: vadovėlis aukštosioms mokykloms“. Vilnius: Mokslo ir enciklopedijų l-kla, 1996. 325 p.

T. 1. Lietuvių kalbos kilmė ir ryšiai su kaimynų kalbomis. Istorinė gramatika. Tarmių kilmė. Dialektologija. Rašomosios kalbos kilmė.
T. 2. Valstybė ir kalba. Senųjų raštų kalba. XVIII–XIX a. rašomoji kalba. XX amžius. Rytų Lietuva.
T. 3. Antroponimika. Kita onomastika. Recenzijos. Personalijos. Apie mokslines konferencijas. Kalbos praktika. Kalbos didaktika. Su lietuvių kalbotyra tiesiogiai nesusiję straipsniai.
T. 4. Pokalbiai (interviu) su spaudos atstovais. Papildymai. Sutrumpinimai. Rodyklės. Bibliografija.

Zinkevičius, Z. „Istorijos iškraipymai“. Vilnius: Katalikų akademija, 2004. 135 p.
Zinkevičius, Z. „Krikščionybės ištakos Lietuvoje: Rytų krikščionybė vardyno duomenimis“. Vilnius: Katalikų akademija, 2005. 110 p.
Zinkevičius, Z. „Lietuvių tautos kilmė“. Vilnius: Mokslo ir enciklopedijų leidybos institutas, 2005. 327 p.
Zinkevičius, Z., Luchtanas, A., Česnys, G., Steponaitis, J. „Where We Come From: the Origin of the Lithuanian People“ („Lietuviai. Kilmė ir priešistorėׅ“). Vilnius: Science & Encyclopaedia Publishing Institute, 2005. 142 p.
Zinkevičius, Z. „Lietuvių tarmių kilmė“. Vilnius: Lietuvių kalbos institutas, 2006. 293 p.

Zinkevičius, Z. „Rašto kilmė“. Vilnius: Mokslo ir enciklopedijų leidybos institutas, 2007. 91 p.
Zinkevičius, Z. „Senosios Lietuvos valstybės vardynas“. Vilnius: Mokslo ir enciklopedijų leidybos institutas, 2007. 87 p.
Zinkevičius, Z. „Lietuvių asmenvardžiai“. Vilnius: Lietuvių kalbos institutas, 2008. 839 p.
Zinkevičius, Z. „Mažosios Lietuvos indėlis į lietuvių kultūrą“. Vilnius: Mokslo ir enciklopedijų leidybos institutas, 2008. 285 p.
Zinkevičius, Z. „Krikščioniško vardyno kelionė į Lietuvą“. Vilnius: Lietuvių kalbos instituto leidykla, 2010. 162 p.

Zinkevičius, Z. „Lietuvos vardas: kilmė ir formų daryba“. Vilnius: Mokslo ir enciklopedijų leidybos centras, 2010. 52 p.
Zinkevičius, Z. „Šventasis Brunonas ir Lietuva: Lietuvos vardo paminėjimo istorijos šaltiniuose tūkstantmečiui“. Vilnius: Mokslo ir enciklopedijų leidybos centras, 2010. 63 p.
Zinkevičius, Z. „Lietuviškas (baltiškas) paveldas Balstogės vaivadijos Lenkijoje pavardėse: slavizacijos apybraiža“. Vilnius: Mokslo ir enciklopedijų leidybos centras, 2011. 95 p.
Zinkevičius, Z. „Lietuvos senosios valstybės 40 svarbiausių mįslių: Didžioji Lietuvos Kunigaikštija kalbotyros požiūriu“. Vilnius: Mokslo ir enciklopedijų leidybos centras, 2011. 271 p.

Zinkevičius, Z. „Vilnijos lenkakalbių pavardės“. Vilnius: Mokslo ir enciklopedijų leidybos centras, 2012. 461 p.
Zinkevičius, Z. „Lietuviai. Praeities didybė ir sunykimas = The Lithuanians: Their Past Greatness and Decline“. Vilnius: Mokslo ir enciklopedijų leidybos centras, 2015. 503 p.

Fotografijos autorė – Larisa Dmuchovskaja.
Lietuvos centrinis valstybės archyvas, CDF-004776.
Pristatoma knygų serija moksleiviams „Lietuva“. Pirmoji knyga – Z. Zinkevičiaus „Lietuviai. Kilmė ir priešistorėׅ“ (2005).